Sutlijaš – Slatki ukus tradicije

Sutlijaš ili sutlija je slatko jelo, tipično za područje Balkana i Turske. Poreklo reči sutlijaš vodi od turske reči süt, što na srpskom znači mleko. Ovo jelo je prvobitno bilo rašireno u turskoj kuhinji, a do danas se održalo i priznato je kao mlečni desert širom sveta. Jede se topao ili hladan, a često se služi uz dodatke poput cimeta, vanile ili kore limuna.

Mileva Ajnštajn – Genije iza genija

Nas koji dolazimo iz Srbije prepoznaju po integritetu, ponosu, jakom karakteru i veoma lepo nas prihvataju. Ja se maksimalno trudim da svoju zemlju predstavim u najboljem svetlu, gde god da odem, a mislim da umetnost na najlepši mogući način spaja ljude.

Da li se sećate dudinja?

Svi se sećamo koliko je samo bilo neodoljivo brati slatke dudinje i jesti ih dok nam ne oboji ruke i zube, ali šta je danas sa ovim voćem i zašto ga tako retko srećemo po marketima i pijacama? Pomalo nepravedno zaboravljen, dud i dalje stoji kao vrlo zdrava poslastica, bogata antioksidansima, uključujući antocijanin, koji je odgovoran za tamnocrvenu ili ljubičastu boju voća i povrća.

Intervju sa Oljom Aleksić: Umetnost na najlepši mogući način spaja ljude

Nas koji dolazimo iz Srbije prepoznaju po integritetu, ponosu, jakom karakteru i veoma lepo nas prihvataju. Ja se maksimalno trudim da svoju zemlju predstavim u najboljem svetlu, gde god da odem, a mislim da umetnost na najlepši mogući način spaja ljude.

Prof. Milivoje Simić Beli: Skiing is the poetry of health, strength and joy

I dial an unfamiliar number from my contacts, and to my great surprise, a youthful and energetic voice answers. For a moment, I think I’ve called the wrong number and ask if I am speaking with Professor Simić, who is now eighty-nine years old. His response confirms it, and a wave of positive, vibrant energy begins to flow through the words of a man also known as the “Legend of Kopaonik.”

Zaboravljeno voće - Njeno veličanstvo mušmula

Forgotten Fruit – Her Majesty, the Medlar Have you recently seen medlars in markets or grocery stores? Have you ever tried them? Nowadays, we often come across avocados, lychees, and mangoes, but medlars have been completely forgotten! The medlar (Mespilus) belongs to the family Rosaceae (the rose family) and is closely related to the hawthorn.…

Institut za fiziku Beograd

Institut za fiziku u Beogradu, kao institut od nacionalnog značaja za Republiku Srbiju, vrhunska je naučnoistraživačka ustanova za fiziku i srodne naučne oblasti. Institut obavlja istraživanja fundamentalnih mehanizama prirode koja su od prioritetnog značaja za naučni, obrazovni, kulturni i ukupni društveno-ekonomski razvoj Republike Srbije.

From ice ages to the stars: Milanković’s Enduring Legacy

From ice ages to the stars: Milanković’s Enduring Legacy Milutin Milanković (1879-1958) was a Serbian mathematician, astronomer, climatologist, and engineer whose work significantly contributed to our understanding of climate change and planetary climatology. Born in Dalj, Austro-Hungary, he studied civil engineering at the Technical University of Vienna, where he earned his doctorate in 1904. He…

Mihajlo Pupin: Vizionar nauke i tehnologije

Mihajlo Pupin: A Trailblazer in Science and Society Mihajlo Pupin, a pioneer of telecommunications and a symbol of Serbian ingenuity, was a man of extraordinary achievements. Born in Idvor, Banat, in 1858, Pupin’s life epitomized the power of perseverance and education. His mother’s encouragement to embrace knowledge became the cornerstone of his success, driving him…