Koh – a favorite delicacy of our past

Koh – a favorite delicacy of our past Koch belongs to Serbian traditional cuisine, is named after a word of German origin, and is believed to originate from our shared history with the Austro-Hungarians. In the past, there was not a large selection of sweets, as is the case today, so children looked forward to…

Читать дальше

Click for Serbia proudly represents Marija Mirjanić

Click for Serbia proudly represents Marija Mirjanić Click for Serbia proudly presents Marija Mirjanić, a young ballerina from Serbia who was accepted to some of the most prestigious European ballet academies in the summer of 2022. Marija is a student of the Hamburg John Neumeier Ballet Academy, and Click for Serbia was pleased to award…

Читать дальше

Квашеная капуста объединяет!

sauerkraut - kiseli kupus

Сарма, свадбарски купус (в буквальном переводе "свадебная капуста"), подварак – это лишь некоторые из блюд, характерных для стран юго-восточной Европы и особенно Западных Балкан. Рецепты и традиции, которые веками передавались из поколения в поколение, стали настолько характерными, что мы считаем их гастрономическим наследием этого региона

Читать дальше

Serbian cuisine in the 19th century

Serbian cuisine in the 19th century

Serbian cuisine in the 19th century Serbian cuisine is very diverse, so diverse that it is very difficult to pinpoint the origins of the dishes that are traditionally eaten in a typical Serbian house. Dishes can vary from region to region, as well as ways of their preparation. Whatever the differences are, one thing is…

Читать дальше

Каймак

Kajmak, kaymak, traditional food, click for serbia, serbian culture

Каймак обладает мягким, сливочным, насыщенным вкусом и является идеальным завтраком и дополнением к чевапчичам, благодаря которому они приобретают особый аромат. Вы угадали! Тема сегодняшнего гастротура – каймак! Каймак – это распространенное блюдо в балканских странах, но его обожают и на Ближнем Востоке.*

Читать дальше